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柳絮同学的旅行日记

我要一步一个脚印收集世界各地的美好阳光!~~~

 
 
 

日志

 
 

香港美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一)  

2012-04-17 18:59:00|  分类: 香港,三日,美食地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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去香港有七八次了,开始几次是玩,后面就是吃和购物,可是作为吃货的我从来没有认真整理过美食攻略,一直心存愧疚,有这个想法有一段时间了,终于在这几天集中整理了这些年拍的关于美食的照片,分三个大块来分类这些美食,给和我一样喜欢香港美食的朋友一个参考。

香港美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一) - 柳絮同学 - 柳絮同学的旅行日记


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铜锣湾是香港有名的商业区,大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达,各式餐厅林立。


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渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,既有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、烧味店、粥面店、凉茶铺、甜品店,也有西式菜馆、各国料理店及精致的咖啡厅。

而时代广场、利舞台广场及波斯富街一带则是高级餐厅区域,不怕想吃的吃不到,只怕钱没带够,哈哈。

 
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铜锣湾百德新街附近有条出名的美食一条街,现在很多改建成时尚的名店坊。

不过,中央的走廊仍然保留有很多酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有各类美食店,其中以中餐馆居多。

沿着铜锣湾的登龙街,勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,回酒店休息前可以再享受一顿丰富美味的夜宵。

 

黄昏日落之时,可以先到新宁道一带找一家喜欢的开放式的酒吧喝杯啤酒,再去时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐。

  

 

美食地图:

 

【避风塘风味】

在香港各个菜馆中,有一款常见的菜式叫“避风塘炒蟹”,差不多成了港式海鲜的代表之一,不少食肆都以“避风塘风味”为招牌,据说这个 “避风塘”,指的就是铜锣湾避风塘。

 

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喜记:铜锣湾C出口,步行10分钟,谢斐道329号H铺。


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喜记的门口贴满了明星光顾时候的合影,很抢眼~

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桥底辣蟹:铜锣湾C出口,湾仔骆克道 429号6-9号铺。

过了喜记,会看到一个高架桥,就在高架桥下。


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同样的,桥底辣蟹的店门口,也密密麻麻的贴满了明星的合影照片~

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放在店门口等待顾客挑选的青蟹


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人气十足的店内~


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服务员拿来我们选的蟹做最后确认~

 

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蟹的做法分很多,客人根据自己的口味任选

我们选的是D小辣,mild spicy


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看到每桌都点了这个辣螺,我们也来了一份~


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鱼汤丝瓜肉碎浸鱼肚  60HKD


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椒盐海中虾  118HKD


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生滚鲜泥孟粥  60HKD


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重头戏来了,避风塘辣蟹  1000HKD左右

其实这只蟹端上来的时候是埋在炸蒜碎里面的,为了拍照好看,我们把TA翻了上来  :)

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超大的蟹钳~


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用我的脸做一个对比,这下大小就很清楚啦~


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味道真不错,转瞬间就只剩配料啦,哈哈~


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吃完蟹,洗洗手去腥味~


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还有店家送的甜品,小汤圆鸡蛋醪糟,记得一定提醒老板,没有提醒会忘记送呢~

 

 

【港式茶点】

在香港,美好的一天从早茶开始。

港式茶楼随处可见,上酒楼“饮茶”,在香港人眼里可是一桩大事。

一份报纸,一壶茶,几盅点心,就这样便足以打发一个上午的光景。

 

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稻香酒楼:香港湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼,香港九龙尖沙咀加拿芬道20号号加拿芬广场3楼,香港九龙大角咀大角咀道38号新九龙广场1楼127-160号铺
潮馆:观塘道418号创纪之城五期(apm)5楼1号,荃新天地4楼

丽都总厨:石排头径1号卓尔广场3楼,荃新天地4楼


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忙碌的厨房~


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上菜啦~


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海蛎粥~


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蒸笼必点之豆豉蒸凤爪~


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水晶虾饺皇~


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诱人的虾仁馅~

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花生猪脚~


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葱姜牛百叶~


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鲜虾烧麦~


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生磨杏仁茶~


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古法鸡蛋糕加水晶饺~

 

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辣味萝卜糕~


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上午11时至下午四时及晚上9时后一律6折并免茶芥费

可见香港人的用餐高峰时间


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一顿早茶吃得心满意足,还是宅在美食堆中的时刻比较自在,哈哈~

接下来自可在街头慢走慢看。熙熙攘攘的人流、密集的灯箱广告牌,不时有叮叮车擦身而过,香港的快节奏在此间显现。

 

 

【粥 粉 面】

海皇粥店:分店很多,在世贸中心对面就有一家。

新钊记:波斯富街84号宝富大楼地下。

何洪记粥麵专家:霎东街2号地下及阁楼。

文辉墨鱼丸大王:渣甸街22-24号地下。

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忙活的店员~


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招牌:海皇一品粥~


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各式调配料~

 

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美味煲仔饭也不能错过哦!


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各式煲仔饭让人口水直流~ 均价48HKD


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我点的北菇滑鸡煲仔饭~

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干炒牛河~

 

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文辉墨鱼丸大王~


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墙上的菜单~

 

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招牌:紫菜八宝汤  43HKD


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虾仁云吞


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各式墨鱼丸~


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墨鱼仔~


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墨鱼丸粉~


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很Q很弹~


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沙爹牛腩捞面~


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【凉茶甜品】

许留山:铜锣湾怡和街2-6号地下3号舖,罗素街28号地下。

义顺牛奶公司:地铁铜锣湾A出口往罗素街方向直走,遇罗素街右转可抵,步行约5分钟。铜锣湾波斯富街85号。骆克道506号。

满记甜品:铜锣湾时代广场、铜锣湾世贸中心。

一品斋甜品:铜锣湾F出口,步行15分钟。豆腐花加芝麻糊,大受欢迎。希云街8号。

大良八记:芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等。

恭和堂:铜锣湾站A出口,步行8分钟。龟苓膏,二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶。铜锣湾波斯富街87号。

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丝袜奶茶加柠蜜~


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香港和广东一样,水土较热,很容易上火,所以凉茶是这边最常见的饮料之一

各种凉茶功效分工明确,对症下药当然好的更快些~


香港美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一) - 柳絮同学 - 柳絮同学的旅行日记 凉茶要热热的喝,功效才最佳哦!

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海天堂龟苓膏~

 

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许留山的分店多的数不清,这是铜锣湾的许留山~

 

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诱人的甜品菜单看的人欲罢不能,看来只能多来几次啦~


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招牌:芒果捞嘢~


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芒果爽和多芒小丸子~


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芒芝三重奏~


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我们是看了桌上的广告点的,不过感觉还是“以实物为准”,哈哈~


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芒果麻薯~


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看似普通的外表,原来里面包的是新鲜芒果肉~


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椰汁炖雪蛤~ 补补~


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一勺一勺慢慢喝~


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义顺牛奶公司~


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各种口味~

咽咽口水,进店去!


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香喷喷猪扒包~


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最终点了,姜汁撞奶,双皮奶,红豆双皮奶和莲子双皮奶~


香港美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一) - 柳絮同学 - 柳絮同学的旅行日记 瞧这奶皮,真不是盖的!

 

 

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奉上我总结的港澳游记攻略,希望可以给准备去的朋友一个参考:

Chapter 1:澳门:相约一场味蕾之旅

Chapter 2:澳门:美食美景大三巴

Chapter 3:澳门旅游完全攻略

Chapter 4:香港:真实鲜活的市井生活

Chapter 5 :香港美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一)

Chapter 6:香港美食攻略:在中环感受传统与异国风情的碰撞(二)

Chapter 7:香港美食攻略:寻找大街小巷里面的香港老字号(三)

Chapter 8: 香港:享受超值的英式下午茶

Chapter 9: 香港医疗:旅游时挂急诊的独特经历

Chapter 10:昂坪360:全景大屿山

Chapter 11:大澳渔村:回归原始的香港记忆

Chapter 12:维多利亚公园的人性化设计

 

 

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